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发酵工程

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判断题

使用高压蒸汽灭菌锅,灭菌结束后,可以马上开盖取物。

【参考答案】

错误

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判断题 一般来说,植物细胞培养的需氧量及kLa值与一般微生物培养相比要低得多。

填空题 下图为分批发酵中的产物合成,属于()型动力学模型,产物的生成与细胞的生长()直接联系。

填空题 麦芽汁煮沸锅的作用有()、()、()灭菌、灭酶的作用。

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