单项选择题
谷类在正常的贮存期内，（）的含量不会发生变化。
A.微生物 B.维生素 C.水 D.矿物质
单项选择题 谷类原料中含得最多的营养成分是（）
单项选择题 谷类的糊粉层中含（）较多。
单项选择题 谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。
