单项选择题
酒店员工招收包括确定候选人、对候选人进行测试和综合测评确定候选人三个步骤的员工招收程序是（）
A.外部招收员工B.酒店内部提升员工C.酒店内部员工的调动D.酒店员工招收的审核
单项选择题 饭店制度体系包括基本制度、部门制度、专业管理制度和饭店工作制度，其中员工手册属于（）
单项选择题 酒店上下级间形成连续不断的等级链，以保证任务、目标和指令的有效执行，属于酒店组织设计的（）原则。
单项选择题 酒店组织结构的要素是：权利结构、责权利关系和组织保证体系构成，三者关系最理想的状态是（）
