单项选择题
关于果冻的装饰标准,下面说法错误的是()。
A.果冻具有物美价廉,易于被社会各阶层消费者接受B.果冻是以水、食用胶、糖、柠檬酸、为原料,以水果搭配为辅料制作而成的C.果冻装饰要根据搭配颜色来装饰D.果冻的装饰中不需要注意任何细节
单项选择题 凝固剂在使用中,说法错误的是()。
单项选择题 以下是影响果冻成型的因素的说法,不正确的是()。
单项选择题 下面是果冻成型不佳的说法,说法错误的是()。