单项选择题
按照次序规则判断，-CH2OH、-CH2C（CH3）3、-CH2NH2的优先顺序为（）。
A.-CH2OH>-CH2NH2>-CH2C（CH3）3 B.-CH2NH2>-CH2OH>-CH2C（CH3）3 C.-CH2C（CH3）3>-CH2NH2>-CH2OH D.-CH2NH2>-CH2C（CH3）3>-CH2OH
单项选择题 按照类型划分，下列物质中不属于营养性物质的是（）。
问答题 试论食品中的糖类化合物及其生物学作用。
问答题 试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。
