判断题
青霉素的工业化生产打破了以厌氧发酵为主的工艺，实现了深层通风培养的划时代飞跃。
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单项选择题 20世纪前，人类利用传统的微生物发酵过程来生产酒、醋、酱的过程属于发酵工业的（）。
多项选择题 以下关于菌种退化的说法正确的是（）
多项选择题 菌株改良的目的包括（）
