单项选择题
国内外应用的贮藏方法，可以归纳大类，低温贮藏和（）。
A.通风库B.气调贮藏C.机械冷藏D.简易贮藏
单项选择题 蔬菜加工中常利用石灰水浸泡，主要是起到（）的作用。
单项选择题 抗坏血酸就是（）。
单项选择题 采收下来就准备食用的果实应选择（）。
