单项选择题
人体所需要的微量元素主要来自于食品中的()成分
A、碳水化合物 B、脂肪 C、维生素 D、无机盐
单项选择题 晶体二级管的两个最重要参数是()
判断题 在评定杀菌效果时,就要以能否杀死最顽固的芽孢杆菌为准。
判断题 如果罐头制品的理化、感官指标正常,且镜检与接种也均未发现微生物增殖的现象,则可认定受检的批量罐藏制品为商业无菌。