单项选择题
以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性（）
A.花色苷 B.单宁 C.儿茶素 D.胡萝卜素
单项选择题 以下哪个不是呈味物质间的相互作用（）
单项选择题 下列说法正确的是（）
单项选择题 多酚类色素对人类的作用越来越重要，下列哪种多酚色素是有改善人体血管的功能（）
