单项选择题
中式早餐接待前准备包括：环境准备、（）、当日的菜品及个人卫生准备。
A、餐具佐料和服务用品准备 B、餐具准备 C、酒水准备 D、全天服务准备
单项选择题 光线柔和的厅堂，适用（）餐巾。
单项选择题 玻璃器皿应按（）存放。
单项选择题 洗涤餐具应按（）程序进行。
