填空题
葡萄糖溶液能发生银镜反应，是因为葡萄糖具有（）；淀粉溶液不能发生银镜反应，是因为淀粉没有（）。
还原性；还原性
填空题 根据水解情况，糖可以分为（）、（）和多糖。
填空题 从结构上讲，糖是多羟基醛、（）以及它们的（）。
填空题 通常食用的猪油、牛油、花生油等在有机化学中统称（）。
