肉制品工艺学
登录
搜题
填空题
液体解冻法主要用（）或喷淋的方法。
【参考答案】
水浸泡
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
填空题
原料肉的低温贮藏方法可以分为冷却贮藏和（）两种。
填空题
成熟过程可分为（）和解僵两个阶段。
名词解释
蛋黄酱
