判断题
浓香型白酒在贮存过程中,随着存放时间的延长,酒中酸有所降低。()
错误
判断题 有机酸含量一般均随贮存时间的延长而增加,其中低度酒的总酸量比高度酒增幅更大。()
判断题 酒头调味酒可提高基础酒的前香。()
判断题 在一个发酵池中,多层泥的层数越多越好。()