多项选择题
结露对果蔬贮藏往往是不利的，避免或减少结露现象的措施主要有（）
A.采后贮运前及时预冷或预贮B.选用防结露薄膜包装（对水蒸气具有较好渗透性）C.堆码或装箱时留有一定空隙D.适宜稳定的温度控制
多项选择题 果蔬采后蒸腾失水的途径有（）。
多项选择题 蒸腾失水对果蔬鲜品的影响主要体现在哪些方面？（）
多项选择题 下列哪些指标能反映果蔬呼吸作用的强弱？（）
