单项选择题
我国第一部营养学专著是（）。
A.《神农本草经》 B.《食疗本草》 C.《饮膳正要》 D.《千金要方》
单项选择题 山西人饮食特点之一是（）。
单项选择题 中式烹饪的方法中讲究用旺火和短时间烹调的方法是（）。
单项选择题 “宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。
