单项选择题
在餐饮服务中，带领服务员做好准备和收尾工作的是（）
A.迎宾员B.值台员C.领班D.经理
单项选择题 随园菜是根据（）《随园食单》总结研制的。
单项选择题 著名的孔府菜属于（）
单项选择题 中餐分菜服务一般从（）位置开始，按（）方向依次进行。
