单项选择题 餐前预定、代客泊车、参谋点菜、亲情送客。体现“五心”服务模式的（）。

单项选择题 准备数个配菜方案、建立重点顾客档案、以“适时而食”的理念为客人点菜、在菜单上做营养成分和热量说明。体现了“五心”服务模式的（）

单项选择题 餐饮服务的（）特点对餐饮部的硬件设施、厨房员工的操作技能自己餐厅服务人员的素质提出了更高的要求。