多项选择题
水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）
A.蛋白质 B.钙 C.铁 D.脂肪
多项选择题 粮谷类最主要的营养学意义包括（）
多项选择题 食品的营养价值的含义包括：（）
单项选择题 目前菌藻类食物被认为具有提高人体免疫力作用是由于含有的下列何项物质的作用（）
