判断题 在加油调制法制作巧克力时，可以使用人造黄油代替奶油。

判断题 微波炉调温法制作巧克力时，可以将巧克力反复加热直到达到所需的硬度。

判断题 微波炉调温法制作巧克力时需要精确控制加热温度和时间。