问答题
酿酒工艺对水源的选择原则是什么？对水质有什么要求？
酿酒工艺对水源的选择原则酿造用水包括生产过程用水、加浆降度用水、包装洗涤用水等。水质的要求，起码要达到国家规......
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问答题 原料中的淀粉有哪些特性？
问答题 对酿酒原辅材料有何要求？
问答题 凤型白酒生产采用哪几种原辅料？
