单项选择题
发酵工程包括上中下游三部分，其中属于上游操作的是（）
A.工程菌的构建B.固液分离C.发酵条件优化控制D.细胞破壁
单项选择题 发酵工业中菌种改良的方法不包括（）
单项选择题 在发酵本质的认知阶段，人们通过发酵所得到的产品不包括以下哪种（）
单项选择题 以下关于发酵工程发展简史说法错误的是（）
