单项选择题
咖啡师在工作中遇到一位客户，他对咖啡师制作的拿铁不满意，认为奶泡太多，要求退款，这时咖啡师应该怎么做？（）
A.同意退款，并向客户道歉，询问客户是否需要换其他咖啡品种B.拒绝退款，并向客户解释自己是按照标准制作拿铁的，建议客户下次点其他不含奶泡的咖啡品种C.同意退款，并向客户解释拿铁是含有奶泡的咖啡品种，如果客户不喜欢奶泡可以提前告知D.拒绝退款，并向客户道歉，提供给客户一张优惠券或赠送一杯其他不含奶泡的咖啡品种
单项选择题 咖啡师在工作中应该避免（）的行为。
判断题 双锅炉系统咖啡机与多锅炉系统咖啡机加热方式类似，不同的是每个冲煮头都有自己的加热器，可以各自设置水温。
判断题 咖啡冲煮水温会因冲煮方式、萃取时间、烘焙度、研磨度、咖啡豆新鲜度、地区海拔等原因而改变。
