判断题
煮鸡蛋时应用高温长时间加热,使之成熟。
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判断题 欧陆式早餐内容丰富,品种繁多。
判断题 制作菠菜泥时,菠菜应放入冷水中煮软。
判断题 某厨师包饺子,用面粉300克(每千克成本8元)制作30个皮,用肉馅200克(每千克成本32元),制作20个馅心,此饺子的单位成本是0.4元。