多项选择题
不能用于调节曲坯酸度的方式有（）。
A.添加化学缓冲剂B.添加无机酸进行中和C.调节水分，改善发酵状态D.控制发酵温度
多项选择题 人工拌料时，应（）。
多项选择题 上甑时一人掏糟，一人上甑的优势包括（）。
多项选择题 禁止进入干曲仓的有（）。
