判断题 多巴胺又称增压胺，是重要的肾上腺素型神经细胞释放的神经递质。

判断题 去除红细胞凝集素的最简单有效的方法就是高压蒸汽加热，30min可以达到去除目的，。干热钝化处理也可去除红细胞凝集素。

判断题 一般的烹调方法即可去除甲状腺素毒害。