单项选择题
制作手擀面时，面团醒发的时间一般为（）。
A.30分钟B.60分钟C.90分钟D.120分钟
单项选择题 下面哪种面粉的吸水性较强（）？
单项选择题 下面哪种面食的制作需要用到蒸笼布（）？
单项选择题 下面哪种面食是用油炸的方式制作的（）？
