单项选择题
在下列制品制作中要用到干果馅料的是()。
A、水果排 B、苹果塔 C、圣诞布丁 D、奶油木司
单项选择题 熬制果酱时,下列操作正确的是()。
单项选择题 对于甜汁,下列说法正确的是()。
单项选择题 一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。