单项选择题
下列哪种脂肪酸为n-3系列的必需脂肪酸（）。
A.油酸B.亚油酸C.花生四烯酸D.α-亚麻酸E.EPA
单项选择题 关于植物油的氢化过程下列哪种说法不正确（）。
单项选择题 下列哪种不是脂肪的作用（）。
单项选择题 Marasmus型的PEM严重缺乏的是（）。
