单项选择题
做面食时,加入猪油的主要作用是()。
A.增加香味B.使面团更白C.增加营养D.促进发酵
单项选择题 制作手擀面时,为了让面条更爽滑,可以在面粉中加入()。
单项选择题 做拉面时,面团需要经过多次()才能达到理想的效果。
单项选择题 制作油条时,通常会用到()。