单项选择题
制作油条时,通常会用到()。
A.酵母B.小苏打和明矾C.泡打粉D.以上都不对
单项选择题 发酵面食中,常用的发酵剂不包括()。
单项选择题 制作馒头时,面粉与水的比例通常为()。
单项选择题 以下哪道川菜是用鹌鹑制作的()?