单项选择题 一种肉灌肠化验结果为蛋白质10.5%，脂肪30.5%，淀粉15%、水55%、该肠是（）。

单项选择题 二级肉灌肠脂肪含量为（）。

单项选择题 火腿肠、红肠制品类按营养成分应符合（）。