单项选择题
火腿肠、红肠制品类按营养成分应符合()。
A.二级B.一级C.三级D.粉制品
单项选择题 肉类注射前盐水温度在()。
单项选择题 盐水火腿蒸煮温度为()。
单项选择题 肉类注射盐水时,注射压力应调在()。