单项选择题
拼摆定型是指把各种()的原料经加工后,拼摆成新颖美观、图案清新诱人的菜肴。
A.普通形态B.加工原料C.普通形状D.花色形态
单项选择题 写意手法是对()加以改造。
单项选择题 自然形式热菜造型的特点是形象完整、()
单项选择题 冷盆在拼摆中特别注重形式的()