单项选择题
下面四项中（）不是原料飞水目的。
A.去除原料的血污和异味 B.使原料熟透 C.去除原料部分水分 D.使原料定型
单项选择题 冬菇的涨发方法是（）
单项选择题 粤菜六种单一味中没有（）味
单项选择题 狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说味觉指的就是（）味觉。
