单项选择题
以下哪种方式不可以预防VC的降解（）
A.加金属螯合剂B.真空包装C.避光贮存D.碱性环境E.酸性环境
单项选择题 哪种维生素可以间接参与美拉德反应（）
单项选择题 以下几种维生素，还原性最强的是（）
单项选择题 以下不属于还原型抗坏血酸的是（）
