单项选择题
中式面点中，“枣泥酥”的枣泥馅通常需要（）。
A.过筛B.加水煮C.加油炒D.加醋调味
单项选择题 以下哪种是制作包子褶的基本手法（）？
单项选择题 制作蛋挞液时，鸡蛋与牛奶的比例一般为（）。
单项选择题 以下哪种是制作馒头时防止表皮干裂的方法（）？
