多项选择题
有关银器变黑原因和处理的方法，说法正确的有（）。
A.硫化氢和硫化物会使银器变黑B.空气中有硫，部分食物里也有C.银器使用之后务必劲早清洗，以免硫化D.洗净后将银器分类，浸入摄氏40度以上不含氯的稀释淡碱水中10-15分钟，再取出漂清擦干E.餐刀刃的斑点可以用浸醋的布擦除，然后用清水漂清擦干
多项选择题 冷餐会不同于传统的中式宴请，是（）的宴请方式，又是既有档次又不失轻松的交流场所。
多项选择题 中餐宴会结账服务的方式有哪些？（）
单项选择题 有关客史档案信息来源的描述，不正确的有（）。
