判断题 大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。

判断题 植物性脂肪和动物性脂肪，所含热量是相同的。

判断题 若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食物。