多项选择题
菜点创新过程中,给予创新菜品的厨师额外奖励与表彰,一般有()
A.晋级升职激励 B.成果奖励激励 C.公派学习奖励 D.精神鼓励 E.旅游奖励
多项选择题 菜点的创新手法主要包括()
多项选择题 目前菜点创新已成为餐饮企业的种长效机制,因此在菜点创新的后续管理上必须做好()等工作。
多项选择题 中餐的演变与发展是一个不断发展的动态过程,具体落实到操作上主要表现()