单项选择题
在酥点里，一般选用（）的糖制品。
A.砂糖、红糖B.白糖、冰糖C.绵糖、蔗糖D.细糖、糖粉
单项选择题 盐在酥点里的作用，一是引发出原料风味，二是增加面粉的韧性，三是（）
单项选择题 凡是以（）为主要原料搅拌成型而制成的制品，都可以称为混合酥点心。
单项选择题 混酥类甜点就是糖油面、鸡蛋混合制成的多形甜品，（）
