单项选择题
酒花风味的主要来源是()。
A.花苞片 B.α-酸 C.多酚 D.蛇麻腺
单项选择题 巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是()。
单项选择题 啤酒酿造中,麦汁煮沸时,蛋白质变性凝聚形成的凝固物在回旋沉淀槽中被除去,这类凝固物称为()。
单项选择题 美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是()。