填空题 简易基础饼干面团原料为（）。

填空题 为了曲奇膨松酥脆入口即化的口感，会加入（）让饼干体在烘烤过程中膨胀。

填空题 冷藏可以降低面团的（），制作好的面团如果不经过冷藏直接擀开切割，面片组织会比较膨松柔软。