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软饮料工艺学

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填空题

紫外线消毒的原理是微生物经紫外线照射后,微生物的蛋白质和核酸吸收紫外线光谱能量,使微生物细胞内核酸的结构发生()。

【参考答案】

裂变

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填空题 当紫外线指数大于()时,强度就会非常大,所以要尽量避免外出,因为此时的紫外线辐射极具伤害性。

填空题 当紫外线达()时,在上午10时到下午4时这段时间里避免外出活动,外出时应尽可能在遮荫处.

填空题 如果紫外线指数已经到()时,这时的紫外线就比较强烈,外出时除戴防护帽和太阳镜外,还需涂擦防晒霜

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