问答题
《品尝管理制度》中对压缩空气品尝标准及留意口味是如何规定的？
标准：无异味、有水正常的味道 留意口味：汽油味、柴油味、铁腥味、其它异味
判断题 防止满罐酵母数不合格，酵母添加后必须预数酵母数。（）
判断题 发酵罐清洗杀菌过程必须对回收管路自清洗。（）
判断题 为了降低酒损，酵母排放可在发酵液降温后开始排放。（）
