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发酵工程

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判断题

简单分批发酵过程中,菌体死亡在造成活菌体浓度下降的同时,使产物浓度达到高峰的时间推迟,在发酵中,无论有无菌体死亡,产物达到高峰的时间都是碳能源基质耗尽的时间。

【参考答案】

错误

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