单项选择题
用于群体蛋白质营养状况评价的血液生化指标是（）
A.血清白蛋白B.前白蛋白C.运铁蛋白D.血清氨基酸比值
单项选择题 克山病是由于食物和饮水中缺少（）
单项选择题 某人从膳食中获得叶酸300μg，服用叶酸补充剂50μg，他共摄入叶酸量DFE为（）
单项选择题 下列产生的热为空卡的食物是（）
