单项选择题 调制蛋泡面团时，打蛋的温度应控制在（）以下。

单项选择题 下列一般在人体中不产生热量的营养素是（）。

单项选择题 餐饮原材料采购合同期限不宜过长，长期合同也不应超过（）。