单项选择题
下列哪个选项对于硬质面包的中间发酵时间描述是正确的（）
A.30分钟B.1小时C.2小时D.3小时
单项选择题 下列哪个选项对于脆皮面包的中间发酵环境描述是正确的（）
单项选择题 硬质面包中间发酵的原理是什么（）
单项选择题 下列哪个季节对于硬质面包生坯的口感影响最为显著（）
