单项选择题
()是生物体的供能物质。
A.水B.糖C.矿物质D.蛋白质
单项选择题 ()可以促进酵母发酵。
单项选择题 ()不是食品的基本营养成分。
单项选择题 参与主酶的组成、为酶活性所需的矿物质元素是()。