单项选择题
下列选项中,属于川菜特点的是()。
A.以善用麻辣著称B.调味有五滋C.纯正平和D.原汁原味
单项选择题 欧美人对牛羊的老嫩程度很讲究,其中M.R是代表()。
单项选择题 1982年,()在《大趋势》中写道:“饮食将走向多元化时代”。
单项选择题 ()上菜主要用手推车,服务员在客人面前进行烹制或切割装盘,服务员助手用右手从客人右侧送上每一道菜。